Consorzio Stoppani是制作炸肉排（Cotoletta del Consorzio）的老字号，Cotoletta是一种经过改良的肉排或炸肉排，在面包屑中加入开心果和新鲜的橙子皮，裹住猪肉排油炸而成，装盘后配以美味的酱汁和土豆。其灵感来自意大利的传统美食节：在装饰一新、灯火通明的亭子里，在大桌子上摆放着当地美食，食材都是当地生产商用小蜜蜂三轮车从田间地头运来的。

除了环境，Consorzio Stoppani还从这些节日中汲取了新鲜的产品、欢乐的气氛、优质的葡萄酒（特别受欢迎）以及来自意大利各地的传统口味。菜单上的16个菜肴每季度更换一次，但总是有著名的炸肉排，不可错过。单点价格为20欧/份，套餐价格为35欧元，除了炸肉排，还包括开胃菜、水、咖啡和餐位费。在米兰市中心寸土寸金的地方，这个价格可是非常实惠了。

特色菜：炸肉排（Cotoletta del Consorzio）、米兰烩饭（Risotto alla Milanese）、千层红菊苣奶酪（Parmigiana di Radicchio Rosso）、里窝那填馅兔肉（Coniglio Stufato alla Livornese）、葡萄酒

地址：Via Antonio Stoppani, 15, Milano
营业时间：周一 – 周三 19:00-00:00，周四 – 周日 12:00-14:00，19:00-00:00