Riccardo Di Giacinto主厨：对味道的尊重打造出了All’Oro米其林餐厅

Ristorante All’Oro是一家在罗马市中心的米其林一星餐厅，他们的特点是传统结合现代的烹饪哲学。以传统意大利菜为基础，主厨Riccardo Di Giacinto的创意加以点缀，用四个赏味套餐的形式呈现出来，也可以选择你感兴趣的菜品。

味道，是All’Oro无可争议的主角，对味道的尊重是支撑餐厅的支点。主厨的目标是让客人回到他的餐桌上，抓住客户的味蕾，捕获客户的心。

All’Oro的就餐氛围极好：深色木质的吧台，巨大的冷藏酒窖可以看到600多瓶葡萄酒。

餐厅位于五星级酒店The H’All Tailor Suite内，距离人民广场500米。这里是All’Oro的诞生地，是一家管家式服务酒店，也属于主厨Riccardo Di Giacinto。